RESTAURANTE CORRAL DEL REY, CONQUISTANDO PALADARES DESDE 1.998
RESTAURANTE CORRAL DEL REY, CONQUISTANDO PALADARES DESDE 1.998 

Menú Especial Corral del Rey

PRIMEROS PLATOS

 

.- Sopa de cebolla tierna al gratén de queso de Los Ibores

 

O

 

.- Ensalada de pimientos asados, bonito del Norte en escabeche y yema de espárrago blanco

 

 

 

SEGUNDOS PLATOS

 

.- Bistec de ternera al carbón de encina

 

O

 

.- Bacalao “Corral del Rey” (láminas de bacalao sobre pisto de calabacín gratinado al ajo tostado)

 

 

 

POSTRES

 

.- Crema tostada al kirsh de cerezas

 

O

 

.- Sorbete de limón batido al cava

 

 

 

 

)

 

 

 

 

 

 

 

MENÚ DEGUSTACIÓN REGIONAL

 (PARA COMPARTIR)

 

 

 

.- Selección de jamón y lomo de bellota puro

 

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.- Torta de oveja con mermelada de tomate y uvas pasas

 

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.- Croquetitas de jamón y torta de oveja

 

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.- Ensalada de pimientos asados, bonito del Norte y yemas de espárragos blancos

 

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.- Bacalao Corral del Rey (láminas de bacalao sobre pisto de calabacín, gratinado al ajo tostado)

 

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.- Entrecot de ternera retinta al carbón de encina

O

.- Caldereta de cabrito extremeño

 

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.- Tarta técula-mécula con helado de canela

O

.- Bombones de higos macerados en brandy y baño de chocolate negro con helado de vainilla

 

 

INCLUYE:

.- Agua Mineral, Café y chupito

 

                               (MÍNIMO DOS PERSONAS)

 

 

Nota: el menú degustación se servirá a mesas completas. NO SE SERVIRÁ ESTE MENÚ A PARTIR DE LAS 15:30 Y DE LAS 22:30H.

 

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