RESTAURANTE CORRAL DEL REY, CONQUISTANDO PALADARES DESDE 1.998
RESTAURANTE CORRAL DEL REY, CONQUISTANDO PALADARES DESDE 1.998 

Menú Especial Corral del Rey

PRIMEROS PLATOS

 

1.- Espárragos Verdes a la parrilla con Aceite de Oliva Virgen Extra y sal gorda

2.- Zorongollo Extremeño (Ensalada de pimientos asados)  con

ventreska de bonito y yema de espárrago blanco

3.- Sopa de ajo con huevo escalfado

4.- Espaguetis salteados con gambón y setas con queso de Los Ibores

 

 

SEGUNDOS PLATOS

 

1.- Bistec de ternera al carbón de encina

2.- Pulpo a la parrilla con papas arrugás y mojo picón

3.- Bacalao “Corral del Rey”

4.- Escalopines de solomillo al carbón

 

 

POSTRES

 

1.- Crema tostada al kirsh de cerezas

2.- Sorbete de limón batido al cava

3.- Dados de piña con helado de nata, polvo de pistachos y salsa de chocolate caliente

4.- Flan de café y bailey´s con helado de canela

 

Incluye: Copa de Vino o caña de cerveza o 1/2 Agua Mineral y pan

 

Total: 25,00€ (I.V.A incluido)

Nota: ESTE MENÚ SE VERÁ MODIFICADO LOS FINES DE SEMANAS Y FESTIVOS POR OTRO ALTERNATIVO, DEPENDIENDO DE LOS PRODUCTOS DE TEMPORADA 

 

Menú Degustación Regional (para compartir dos personas)

.- Selección de jamón y lomo de bellota puro

 

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.- Torta de oveja con mermelada de tomate y uvas pasas

 

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.- Croquetitas de perdiz y setas de temporada

 

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.- Espárragos verdes de La Vera a la parrilla con sal gorda y aceite virgen extra

 

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.- Bacalao Corral del Rey (láminas de bacalao sobre pisto de calabacín, gratinado al ajo tostado)

 

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.- Sorbete de limón batido

 

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.- Lomo de vaca madurado al carbón de encina

O

.- Chuletillas de corderito lechal al carbón de encina

 

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.- Tarta técula-mécula con helado de canela

O

.- Postre especial del chef (bizcocho borracho de ron miel sobre nata montada y natillas a la canela)

 

INCLUYE:

.- Agua Mineral, Café y chupito

 

TOTAL: 40,00€( por persona) (MÍNIMO DOS PERSONAS)

 

Nota: el menú degustación se servirá a mesas completas. ESTE MENÚ NO SE SERVIRÁ A PARTIR DE LAS 15:30 Y DE LAS 22:30H. GRACIAS

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