Las hondas huellas culturales e influencias de todos los pueblos que habitaron la tierra extremeña configuraron una aplia oferta de materias primas: aceites, excelentes y variados quesos, vinos, carnes que pastan siguendo unas pautas seculares, sus frutas, mieles, jamones y chacinas, dulces y condimentos...
Esta abundante despensa que la generosa naturaleza circundante ofrece se refleja en una cocina sencilla, directa, de intensos aromas. Es un placer degustar un recetario poco menos que interminable: sopa de ajos, migas, ensalada de verduras de la vera, caldereta de cordero, criadillas de la tierra, bacalao monacal, caza de pelo y pluma, la Técula-Mécula de olivenza...
La sensación de tranquilidad y sosiego que se respira en el corral del rey invita a momentos de tertulia. Un lugar de encanto con un trato familiar y cercano en el que el tiempo se detiene para degustar los mejores platos y caldos de la región y del pais.
Nuestro restaurante se compone de tres comedores privados con una capacidad total para 60 comensales, además de un patio con vistas a la plaza mayor de Trujillo con capacidad para 30 comensales mas. También disponemos de servicio de bar.
Puede realizar su reserva a través de nuestro formulario y estaremos encantados de poder deleitar sus 5 sentidos con nuestra cocina, nuestro trato y el enclave donde nos encontramos situados: La Plaza Mayor de Trujillo.